Un matí d’octubre
del 2011 un mosso alt, fort i ben plantat va entrar a l’Orangette. Sota el braç
esquerra duia una caixa de copes Riedel i a la ma dreta portava dues ampolles
de vi. Al moment d’entrar va dir, amb un
clar accent francès: "em dic Laurent Corrió
i porto els meus vins perquè els tasteu".
Laurent Corrió,
nascut a la regió francesa de la Bretagne, bioquímic i enòleg de professió, va conèixer la seva dona, l'enòloga Irene
Alemany, mentre treballaven a la Bourgogne francesa. Però al cap d’uns anys fent vi de Bourgogne, van
tenir l’ocasió de venir al Penedés, lloc d’origen de la família de la
Irene. Tenen la vinya al municipi de
Subirats i conreen Merlot, Cabernet i uns quants ceps de Carinyena molt
vella. Molts diuen que fan vins de
garatge, ja que vinifiquen en un petit garatge convertit en celleret a Vilafranca del Penedès.
Quan el Laurent ens
va dir que els vins eren gairebé cupatges de Merlot i Cabernet, vam témer el pitjor: no són precisament dues de les
varietats del Penedès que més ens agraden. Però un cop vam olorar la primera
copa de Pas Curtei, vam comprendre ràpidament que aquells vins no eren els
típics del Penedès que haviem tastat amb aquestes varietats. Ras i curt, vam
quedar ben impressionats pels aromes i pel seu caràcter carnós, el seu cos
voluptuós i la seva estructura tànica tan peculiar ....
