24 de setembre de 2012

lo Frare Panxut i el Bobal-icon

El dijous 27 de Setembre, vam celebrar la fi del mes de Setembre amb la presència estel·lar de Juan Manuel Gonzalvo, home de vocació renaixentista, expert en vins, enòleg, sumiller, consultor de cellers, elaborador, organitzador de la fira  Catavins de Sabadell, viatger infatigable i gran tastador de vins.  Un pou de ciència que ens va visitar per donar-nos a conèixer tres vins molt especials, elaborats fora de les nostres contrades.
De la zona dels Ports de Morella, Lo Frare Panxut 2010, fet amb garnatxa blanca d'una finca de Vallibona. Del poble de Canet Lo Roig al Baix Maestrat, Lo Frare Panxut 2011 fet amb carinyena blanca (molt rara i escassa), i per acabar  el Bobal-icon, fet amb raïm Bobal d'una finca del poble de Casas Ibáñez.