7 de novembre de 2012

la garnatxa del Joan Ignasi Domènech

Aquest proper dijous tenim un tast que serà molt benvingut pels amants de les sucoses i nostrades garnatxes. Vinyes Domènech de Capçanes. El Joan Ignasi Domènech i els seus dos fills barons gestionen i tenen cura d'un projecte on les vinyes i el celler bio-climàtic lluiten per assolir un balanç d'emissions de CO2 proper al "0".


De fet, a la Guia Parker del 2012, el seu Teixar va aconseguir la puntuació més alta donada a un vi de la DO Montsant. El Furvus és un cupatge on predomina la Garnatxa però també hi ha Merlot (aixxx...). Malgrat això, de tots els vins del Montsant que dins al seu cupatge porten merlot, el Furvus és un dels pocs que ens agrada. I molt.  I per acabar d'arrodonir la gamma de vins negres, fan el Bancal del bosc, que és el petitet de la família tot i la criança de 6 mesos en barrica. Un vi molt bo i molt ben fet, a un preu irresistible..


Tindrem el Joan Ignasi Domènech d’amfitrió i tastarem els seus tres negres: el Teixar, elFurvus i el Bancal del bosc. 
Dia:     Dijous, 8 de novembre
Hora:   de 19:00  a  21:00
Lloc:    l'Orangette - Reus