15 de febrer de 2016

TAST DE VINS D'EN CRISTIAN FRANCES (DOQ PRIORAT)

  En Cristian Francès, sabadellenc i joier reconvertit en productor de vi, ens va regalar les seves dues joies, una en brut sense acabar de tallar que es un blanc de Xenin del qual no en podrem gaudir fins el juny, i el Va de Bòlid, del qual n'hem fet una cata mini vertical de les anyades 2011 i 2012, de garnatxa ,carinyena i cabernet; un vi amb tota la força del Priorat pero de gran elegància.